Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Группу SEREBRO покидает Полина Фаворская: причины ухода и первый комментарий. Ольга Серябкина покидает группу SEREBRO Серябкина уходит из серебра

"В космосе" - это наше с группой SEREBRO символическое прощание с Полиной,

Обнародовал новость Максим Фадеев, представив новый трек группы.

Серебряная кровь вошла в меня так же неожиданно и невероятно, как если бы мне сказали, что я завтра полечу в космос. Что я испытала в момент, когда услышала в трубке голос, который мне сказал: "Полина, мы хотим, чтобы ты пела в группе SEREBRO"? Это невозможно передать словами. Просто скажу вам, что в тот момент я была самым счастливым человеком во вселенной! А потом пришло осознание, что реально со мной произошло. Я попала, наверное, в самый "адский" период нашей группы. Как я пережила всю травлю со стороны поклонников, до сих пор не представляю... Но благодаря этому, теперь меня мало что может выбить из колеи и сбить с курса.

Я стала очень сильной! Спасибо вам за это! Но я бы все это не смогла пережить без моих девочек: Оли и Даши, которые поддерживали меня и учили, учили каждому шагу! Как держаться на сцене, как правильно давать интервью и многому другому. Первые выступления были, как в тумане, я не понимала ничего. Но именно эта поддержка помогла мне не сломаться, а вырасти и стать той, кем я сейчас являюсь. Потом, встав уверенно на сцену, начались гастроли. Гастрольная жизнь - это вообще отдельная тема на целый пост. Но скажу одно - мы прошли огонь, воду и медные трубы, на троих тысячи воспоминаний, которые теперь бережно хранятся в виде фото и видео в наших телефонах, - начинает рассказ Полина.

А теперь я хочу вам сказать, что я давно начала чувствовать, еще, наверное, в конце мая, что со мной творится что-то не то. Нет, не подумайте ничего такого, я не беременна и не болею! Наверное, так повлиял на меня Бали. Я начала чувствовать, что мне надо что-то менять в своей жизни.

Съездив в Камбоджу и занимаясь каждый день там медитациями, мое сердце открылось мне и я все поняла. Я хочу познать себя. Познать свое тело и разум. Научиться слышать свое сердце всегда. Потому что сердце - единственный верный путеводитель, когда ты умеешь им пользоваться. Хочу пройти различные практики. Хочу в Индию, Тибет, Перу. Но в группе этого сделать нереально! За 10 дней отпуска в год.

С этими мыслями я проездила оставшиеся дни отпуска, думая, как бы сказать об этом Максиму Александровичу. Поймет ли он меня? Почувствует ли? Собравшись с духом, по приезду, я все рассказала ему... Я не ожидала что все пройдет так... Я встретила такое понимание! Он мне сказал, что это очень круто, когда в таком возрасте приходят такие мысли. И сказал, что я обязательно должна это сделать. Моя неуверенность в собственных мыслях быстро улетучилась, и я поняла, что на верном пути.

Да. Я ухожу. Как бы это больно ни звучало. Но вы, пожалуйста, поддержите меня. Вы не представляете, как трудно дается такое решение. Музыка - моя жизнь. Но сейчас я чувствую, что надо сделать именно так.

Примечательно, что не так давно об уходе из группы SEREBRO намекнула солистка и самая давняя участница коллектива Ольга Серябкина. Когда она оставит группу и чем займется, можно прочитать .

Ольга Серябкина об уходе из группы SEREBRO: "Всему когда-нибудь приходит конец"

Ольга Серябкина - певица, танцовщица, поэтесса, автор песен Лолиты Милявской, Наргиз, Эмина Агаларова и, конечно, хитов группы SEREBRO, многие из которых стали визитной карточкой коллектива. В группе Ольга уже больше 10 лет, и без нее SEREBRO представить трудно. Неудивительно, что когда пару лет назад Ольга начала развивать собственный сольный проект, в котором выступает под псевдонимом Molly, поклонники коллектива забеспокоились: не планирует ли она покинуть SEREBRO? В этом году Ольга выпустила новую песню "Если ты меня не любишь", которую исполнила дуэтом с Егором Кридом, а в июне представила англоязычный сингл Fire, который успешно стартовал на iTunes. Решив, что такое сосредоточение на сольной карьере может все же означать уход Серябкиной в одиночное плавание, HELLO.RU задал Ольге вопрос, интересующий ее поклонников, напрямую.

Оля, расскажи о своих планах. Ты планируешь покинуть SEREBRO ?

Вопрос, достаточно популярный сейчас. Могу сказать точно, что однажды это случится - сто процентов, потому что всему когда-то приходит конец. Но я не знаю, когда именно. Могу сказать, что я не из тех людей, кто спешит. Мне нравится сейчас не думать наперед. И у меня нет ощущения, что я хочу быть одна. Наоборот, я очень ценю время, которое провожу в группе, - несмотря на все разговоры и слухи о том, что у нас что-то не так, что у нас дедовщина... На самом деле все это ерунда. Для меня SEREBRO - это не работа, это жизнь. SEREBRO - живой организм и большая часть моего сердца. Поэтому я не знаю, когда случится мой уход, когда я займусь исключительно сольной карьерой, и не хочу об этом думать. В данный момент полноценно как сольный артист я не гастролирую. Но думаю о том, чтобы через какое-то время начать совмещать. Мне интересно попробовать выступать и как Molly, и как солистка группы.

Как-то Максим Фадеев отметил у себя в Instagram, что коллектив из трех солисток - самый нестабильный, в таких коллективах непременно меняется состав. Как ты относишься к таким переменам?

Коллектив из трех человек - это действительно сложно. Когда вас трое, нужно учитывать мнение всех троих, необходимы компромиссы. Но все зависит от человеческого фактора: в одном варианте состава это нестабильно, некрепко, а в другом группа может существовать достаточно долго. Я обожаю наш коллектив. И это невероятно интересно. Быть музыкантом - абсолютно творческая профессия, жизнь неизбежно перенасыщена событиями. Для меня каждый новый виток жизни в SEREBRO - это всякий раз приключение, и я очень люблю эти приключения. Сейчас у нас очень слаженный коллектив. Мы с девчонками понимаем друг друга с полуслова, и это как раз то состояние стабильности, о котором я говорила. Нам комфортно втроем и, надеюсь, это состояние продлится достаточно долго.

Создается впечатление, что в музыкальном лейбле Максима Фадеева все артисты дружат. Вот на премии МУЗ-ТВ солистки SEREBRO заметно радовались за Наргиз, которая получала награду, а она - за вас. Это корпоративная сознательность, или вы так близки друг другу?

Это происходит не специально - мы и правда дружим. Дружим просто потому, что нас всех объединяет любовь к музыке Макса, любовь к нашей команде, и мы всегда с теплом относимся друг к другу. Макс часто собирает нас на каких-то совместных шашлыках или пикниках, когда есть свободное от гастролей время. И это по-настоящему. Когда Наргиз победила, я была невероятно за нее счастлива, потому что знаю, как для нее это важно, потому что чувствую в этом и свою победу, ведь мы одна команда. Более того, у нас сейчас расширяется наша компания, артистов становится все больше, и со многими я уже подружилась. Например, Юра Семеняк - это солист группы КЭТ МОРСИ. Я его обожаю, талантливый музыкант! И Тумар из группы CARTEL. В общем, мы все - большая сила и фактически одна семья.
Ольга Серябкина (MOLLY)

В феврале ты выпустила сборник стихов. Что послужило толчком к их публикации?

Я периодически публиковала свои стихи в Instagram, читала комментарии людей, которые писали: им нравится то, что я делаю, им это близко. Мне хотелось делиться этим и дальше, и в какой-то момент я решила, что настало время выпустить книгу. Признаюсь, мне дико приятно, что пришлось даже напечатать дополнительный тираж, потому что первый был быстро раскуплен. Это говорит о том, что книгу нужно было выпустить. Вообще, поэзия для меня - такое тонкое искусство, мое любимое. Мне нравится находить точное определение какому-то еле заметному своему внутреннему состоянию. В этот момент чувствуешь, словно ты долго не мог сделать глубокий вдох, но вдруг у тебя это получилось. Когда я пишу, мне обязательно нужно находиться одной, чтобы мне никто не мешал, и это удивительное состояние.

Давай вернемся к твоей сольной карьере. Песню "Если ты меня не любишь" можно представить и в исполнении группы SEREBRO. Но Fire - что-то совершенно новое, напоминающее, скорее, музыку Ayo, Asa или Imany . В каком ключе будет первый сольный альбом, если он планируется?

"Если ты меня не любишь" мы с Максом написали несколько лет назад. Помню, я летела в Читу и именно тогда написала один куплет и припев - "Если ты меня не любишь, то я тоже - нет, если ты меня забудешь, то и я в ответ". Я показала строчки Максу, и мы долго не понимали, что с этой песней делать. Я не соглашусь с тем, что эта песня в стиле SEREBRO - на мой взгляд, все как раз наоборот. Мы считали, что она не совсем подходит группе, поэтому не выпускали ее. Песня просто лежала и ждала своего часа. Текстом припева она похожа на детскую считалочку. Мне так Максим и сказал: "Ты написала детскую песню". И вот лежала эта песня "на полке", а потом мы как-то встретились на гастролях с Егором Кридом, я интуитивно дала ему демо, и, видимо, Егор понял, что эту песню он не должен упустить.

По поводу трека Fire могу сказать вот еще что: это признание мужчине. Мне песня очень нравится, я люблю признаваться людям в том, что чувствую. В этот момент происходит какая-то магия, я называю это состояние deep sea - глубокое море. Мне нравится признаваться человеку в своих чувствах, нравится говорить обо всем открыто. Несмотря на то что в моей жизни были ситуации, когда мне делали больно из-за того, что я открыта сердцем, я все равно считаю: это самое лучшее и самое неописуемое состояние - когда ты можешь говорить о том, что чувствуешь.

Возвращаясь к теме сольного альбома, не скрою: я действительно работаю над ним и над песнями - и для группы SEREBRO, и для проекта MOLLY. При этом сольный альбом не является для меня самоцелью. Можно иметь 155 альбомов, но они будут просто цифрой, которая ни для кого ничего не будет значить, а можно написать один, но каждую песню в отдельности и все песни вместе люди будут слушать еще как минимум 100 лет. Так вот, я хочу именно такой альбом. Поэтому мне нужно еще время. У меня уже много песен, которые тянут на альбом, но я не тороплюсь. Хочу, чтобы получилось что-то цельное, и это не должно быть бездумно. Я против пустых, ничем не наполненных песен. Я против действия ради действия, без смысла.

Самый популярный вопрос, но без него никак: что происходит в твоей личной жизни?

У меня были очень разные периоды в личной жизни. Сейчас такой период, когда мне кое-кто нравится, но он об этом не знает. Обычно я сама проявляю инициативу: если мне кто-то нравится, я иду вперед, и мужчина, как правило, узнает об этом первый. Я не наглая, но активная. А сейчас человек мне нравится, но он об этом не знает, возможно, даже не догадывается, и я не хочу, чтобы он знал. Это очень сильно отличается от того, как я вела себя раньше. В общем, это моя какая-то игра. Она меня вдохновляет, и пусть пока будет так. Мне хочется, чтобы этот человек сам меня заметил и сделал первый шаг, если это будет взаимно.Максим Фадеев и Ольга Серябкина

Ты окружена поклонниками, коллегами-музыкантами, но не раз говорила, что Максим Фадеев для тебя - особенный человек, больше чем продюсер. Что ты имела в виду?

Он мой лучший друг. При этом я разделяю дружбу и работу. Когда Максим делает мне замечание или озвучивает какую-то просьбу, я всегда делаю так, чтобы он не повторял дважды. Макс для меня - абсолютный авторитет, и я не вижу в этом ничего плохого. Это просто большая любовь, уважение к человеку, который сделал для меня все. Были ситуации, когда я поступала иначе - не так, как он мне говорил, но потом каждый раз жалела об этом, думала, что следовало сделать так, как советовал он. Макс всегда, в любой ситуации может на меня рассчитывать - это касается и работы, и человеческого общения. Мы друзья, мы уже более 10 лет работаем, и, если так можно выразиться, живем нашей большой творческой семьей, и это многое значит.

Я надеюсь, что Макса я никогда не подведу. И то, что я сейчас говорю, я так же открыто говорю и ему. Он изменил мою жизнь. Каждый раз, когда я пишу песню вместе с ним как соавтор, я к этому подхожу так же трепетно, как и в первый раз. Мне до сих пор это кажется невероятным, и я очень благодарна за данную им возможность, за то, что мы творим вместе и за то, что он всегда меня слышит. Я очень ему благодарна за то, что он во мне вырастил человека думающего и чувствующего музыку.

(до октября 2018 года), сейчас строит сольную карьеру под псевдонимом Molly и пишет стихи.

Детство

Ольга Серябкина родилась 12 апреля 1985 года в самом сердце Москвы – на Таганке, в семье Юрия и Людмилы Серябкиных. Отец был военным, а мама – инженером. Вместе с ними жили бабушка и дедушка девочки. Также у нее есть младший брат Олег.


С шести лет Оля занималась бальными танцами. Уже в это время она демонстрировала твердость характера и раз за разом опровергала сомнения педагогов, которые поначалу не верили в успех малышки на хореографическом поприще. «Когда я впервые пришла на танцы, меня не хотели брать – решили, что у меня отсутствует чувство ритма», – вспоминала Ольга. Но впоследствии она доказала обратное и даже стала любимчиком тренера. В 12 лет она стала КМС по бальным танцам.


Девочке удавалось сочетать занятия танцами и почти отличную успеваемость в школе. В итоговом аттестате у нее было всего три четвёрки, хотя, как признавалась Серябкина, у нее была явно выраженная склонность к гуманитарным предметам – русскому, английскому, литературе, а вот по точным наукам иногда приходилось «договариваться» с учителями. Не взятками, а активизмом – Оля была первой во всем, что касалось самодеятельности и школьного самоуправления. В свободное время она любила сочинять стихи и небольшие сценки, которые разыгрывала перед родителями.


В 17 лет Ольга окончила школу и стала изучать лингвистику в Институте международного права и экономики. Она была одной из самых перспективных учениц курса и после окончания вуза стала дипломированным синхронистом и английского и немецкого языков. Но к тому времени она уже твердо знала, что не будет работать по специальности

Творческий путь

В 2002 году первокурсница Ольга, всю жизнь занимавшаяся бальными танцами, попала на занятия RnB. Ей понравилось, и она решила продолжить работать в этом направлении. Вскоре она снялась в клипе Димы Билана «Мулатка» (девушка за барной стойкой).


В 2004 году Серябкину пригласили на тематический фестиваль, где она познакомилась с танцором Ильшатом Шабаевым. Он оценил способности Ольги и пригласил ее в подтанцовку к певцу Ираклию Пирцхалаве , выпускнику второй «Фабрики звезд». На одной из первых репетиций Серябкина познакомилась с продюсером Максом Фадеевым . Он спросил девушку, умеет ли она петь, потом она, поборов стеснение, показала продюсеру свои стихи. Тогда Фадеев раскрыл карты: он набирал состав для нового проекта женской поп-группы и пригласил Ольгу на прослушивание.


В 2006 году началась кропотливая работа над песенным материалом, образами участниц и концепцией группы, куда помимо Ольги вошли «фабрикантка» Елена Темникова и Мария Лизоркина. Спустя год группа заняла третье место на конкурсе «Евровидение». В этот период Серябкина впервые попробовала себя в качестве автора текстов для коллектива. После участия в международном конкурсе девичья группа проснулась знаменитой.


Сейчас песни Серябкиной исполняют не только участницы «Серебра», но и группа «Китай», Юля Савичева , Глюкоза . 12 лет Ольга плодотворно трудилась в группе Фадеева, постоянно радуя поклонников новыми хитами. После ухода Елены Темниковой из группы в мае 2014 года неофициальное лидерство в «Серебре» перешло к Серябкиной. Она завоевала любовь зрителей не только своей мощной энергетикой, но и откровенными образами – к тому времени Serebro стали делать акцент на сексуальности участниц.


В сентябре того же года Серябкина начала строить сольную карьеру, не забывая, впрочем, и о «Серебре». Ее дебютном как отдельной исполнительницы, взявшей псевдоним Holy Molly (позже был сокращен до Molly), был дуэт с DJ M.E.G. «Kill Me All Night Long». Впоследствии она не раз радовала поклонников новыми синглами, в т.ч. записанными совместно с Гнойным , Егором Кридом, Big Russian Boss ’ом.

Molly (Ольга Серябкина) ft. DJ M.E.G. – Kill me all night

В декабре 2015 года зрители познакомились с Серябкиной-актрисой. Она исполнила одну из ключевых ролей в комедии «Самый лучший день». Ее героиня – провинциальная певичка Алина Шёпот, врезавшаяся в автомобиль полицейского Пети (Дмитрий Нагиев).

Ольга Серябкина – Зеленоглазое такси (самый лучший день)

В 2017 году издательство «Эксмо» выпустило на прилавки поэтический сборник Ольги Серябкиной «Тысяча „М“», куда вошли 54 стихотворения. «…Тонкий женственный мир, где каждый читатель найдет самого себя – раненого, влюбленного, отчаявшегося, окрыленного», – утверждала сопровождающая книгу аннотация.

Личная жизнь Ольги Серябкиной

Личная жизнь Серябкиной порождает массу слухов и домыслов. Так, о нетрадиционных отношениях Ольги Серябкиной и Лены Темниковой в свое писали все СМИ: девушки часто целовались на публике, чем шокировали присутствующих.


И хотя у этих поступков была одна цель – пиар, Ольга как-то поведала журналистам, что бисексуальна и в юности у нее были романы с девушками. За это депутат Виталий Милонов назвал ее «спидозной ковырялкой» в шоу популярного YouTube-блогера.

В 2017 году Ольге приписывали роман с Егором Кридом . Слухи начали расползаться после премьеры их общего трека «Если ты меня не любишь». Однако точку поставила сама певица: « Егором у меня нет никаких личных отношений, сразу хочу сказать. А вообще, мое сердце сейчас свободно. Точнее, мне нравится один молодой человек, но он про мою симпатию не знает».

Molly ft. Егор Крид – Если ты меня не любишь

В том же году Серябкина намекнула на отношения с бывшей звездой «Дома-2», а ныне певцом Олегом Майами : «Смотрите сегодня спецвыпуск чартика, который мы с Олежей провели в новом для нас статусе влюбленной пары». Однако запутанная личная жизнь Олега заставляет усомниться в правдивости их романа.


Как и у каждого человека, у Ольги есть свои увлечения и странности. Например, Серябкина необоснованно боится кукол: такая болезнь называется педиофобия. Наряду с этим, Ольга увлекается автомобилями и любит погонять по ночной столице. Эксперименты с собственной внешностью – любимое развлечение «серебряной».

Ольга Серябкина сегодня

В октябре 2018 года Ольга Серябкина сообщила об уходе из «Серебра». Контракт певицы с группой действует до начала 2019 года.

Она не покидает лейбл Фадеева Malfa – продвигать бренд Molly будет под его именем. Также певица пообещала скорый релиз дебютного сольного альбома и новый материал для «Serebro».

В статье ответим почему решила уйти и какие причины ухода были для этого.

Оля Серябкина, которая являлась исконной солисткой проекта SEREBRO, сообщила, что намеревается покинуть коллектив. Однако по контракту она будет работать в составе до 2019 года. Так же Ольга остается на лейбле Фадеева, а после окончания контракта всецело займется собственным сольным проектом MOLLY.

О своем решении Ольга сообщила поклонникам через социальную сеть Инстаграм. Там же она призналась, что группа Серебро – это часть ее самой, но с другой стороны, ей хочется посвятить себя полноценной работой над MOLLY, где она может делать что-то только свое. Впрочем, ее успокаивает, что на выступлениях она еще так долго останется вместе с трио.

Продюсер нисколько не давил на вокалистку, когда она решилась на этот шаг. Кстати, Ольга собирается участвовать в записи очередного диска проекта. Планы на эту пластинку у коллектива грандиозные, они намерены прославиться на весь мир.

Серябкина собирается в равной мере уделять внимание прошлому и настоящему для нее проекту. Сама Оля очень восхищается тем, что сейчас получается в MOLLY. В поддержку проекта планируется гастрольный тур, будут и концерты у группы SEREBRO. Несмотря на то, что этот проект неоднократно оказывался на грани распада, «Серебро» восстанавливалось и продолжала существовать. Так будет и впредь, считает Ольга.

Макс Фадеев считает, что обновленный состав команды позволит им взять новый уровень. Он весьма гордится этим коллективом. Началось все двенадцать лет назад, и Максим собирался работать на Азию – с постепенным ростом, но однако все оказалось не так. Проект засветился на Евровидении, что дало ему мощнейший толчок к развитию. Группа обрела популярность – и в РФ, и за пределами. Теперь же у Максима самые приятные ожидания на счет сольного проекта Ольги. Он считает, что ее карьера сложится очень успешно.

Некогда именно Ольга поддерживала Максима в самые неблагоприятные периоды, теперь и он готов всецело ее поддержать на пути к вершинам.

Макс планирует покорять сначала Азию, а затем и весь мир, о чем сообщал на своих страницах.

SEREBRO родилось в 2006, и в 2007 вышло на третье место в популярном музыкальном конкурсе среди стран Европы. В первом составе работали Ольга, а также Темникова и Лизоркина. Последняя оставила проект в 2009, а Темникова – в 2014, Ольга оставалась единственной солисткой, которая не изменяла коллективу. Однако теперь все изменилось.

На сегодняшний день в группе помимо нее еще Татьяна Моргунова и Катерина Кищук, которые стали работать в команде в 2018 и 2016.

Сольный проект Ольги существует не первый год, он появился еще в 2014, тогда она работала с Мегом, ди-джеем. Кроме того, за прошедшие годы у нее появилось немало и других дуэтов. Какую музыку она теперь готовит своим поклонником, пока остается тайной.

В статье ответим почему решила уйти и какие причины ухода были для этого.

Оля Серябкина, которая являлась исконной солисткой проекта SEREBRO, сообщила, что намеревается покинуть коллектив. Однако по контракту она будет работать в составе до 2019 года. Так же Ольга остается на лейбле Фадеева, а после окончания контракта всецело займется собственным сольным проектом MOLLY.

О своем решении Ольга сообщила поклонникам через социальную сеть Инстаграм. Там же она призналась, что группа Серебро – это часть ее самой, но с другой стороны, ей хочется посвятить себя полноценной работой над MOLLY, где она может делать что-то только свое. Впрочем, ее успокаивает, что на выступлениях она еще так долго останется вместе с трио.

Продюсер нисколько не давил на вокалистку, когда она решилась на этот шаг. Кстати, Ольга собирается участвовать в записи очередного диска проекта. Планы на эту пластинку у коллектива грандиозные, они намерены прославиться на весь мир.

Серябкина собирается в равной мере уделять внимание прошлому и настоящему для нее проекту. Сама Оля очень восхищается тем, что сейчас получается в MOLLY. В поддержку проекта планируется гастрольный тур, будут и концерты у группы SEREBRO. Несмотря на то, что этот проект неоднократно оказывался на грани распада, «Серебро» восстанавливалось и продолжала существовать. Так будет и впредь, считает Ольга.

Макс Фадеев считает, что обновленный состав команды позволит им взять новый уровень. Он весьма гордится этим коллективом. Началось все двенадцать лет назад, и Максим собирался работать на Азию – с постепенным ростом, но однако все оказалось не так. Проект засветился на Евровидении, что дало ему мощнейший толчок к развитию. Группа обрела популярность – и в РФ, и за пределами. Теперь же у Максима самые приятные ожидания на счет сольного проекта Ольги. Он считает, что ее карьера сложится очень успешно.

Некогда именно Ольга поддерживала Максима в самые неблагоприятные периоды, теперь и он готов всецело ее поддержать на пути к вершинам.

Макс планирует покорять сначала Азию, а затем и весь мир, о чем сообщал на своих страницах.

SEREBRO родилось в 2006, и в 2007 вышло на третье место в популярном музыкальном конкурсе среди стран Европы. В первом составе работали Ольга, а также Темникова и Лизоркина. Последняя оставила проект в 2009, а Темникова – в 2014, Ольга оставалась единственной солисткой, которая не изменяла коллективу. Однако теперь все изменилось.

На сегодняшний день в группе помимо нее еще Татьяна Моргунова и Катерина Кищук, которые стали работать в команде в 2018 и 2016.

Сольный проект Ольги существует не первый год, он появился еще в 2014, тогда она работала с Мегом, ди-джеем. Кроме того, за прошедшие годы у нее появилось немало и других дуэтов. Какую музыку она теперь готовит своим поклонником, пока остается тайной.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Йошта рецепты Ягоды йошты что можно приготовить на зиму
Каково значение кровеносной системы
Разделка говядины: что выбрать и как готовить?